Chia Samen als gesundes Superfood?

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Chia Samen – gesundes Superfood

Die Definition von Superfood ist eigentlich nur ein Instrument der Lebensmittelindustrie. Sobald einem Lebensmittel auch nur den Hauch eines gesundheitsfördernden Vorteils nachgesagt wird, hebt man es in den Himmel und steckt es sofort in die Kategorie: Superfood.Chia Samen gehören zur Familie der Lippenblütler und sind mittlerweile kaum noch aus der heutigen Ernährung wegzudenken. Die kleinen geschmacksneutralen Kraftwunder enthalten viele wichtige Ballaststoffe sowie einen hohen Gehalt an bedeutenden Nährwerten, die unsere Gesundheit, bei regelmäßigem Verzehr, durchaus positiv beeinflussen können.

Zudem sind sie reich an Antioxidantien, Mineralstoffen, Proteinen und Vitaminen. Chia Samen liefern knapp das 10-fache an Omega-3-Fettsäuren im Gegensatz zu Lachs und ungefähr das 4-fache an Eisen gegenüber Spinat. Mit den Vitaminen A und B, Folsäure, Bor, Zink, Kalium und wichtigen Aminosäuren eignen sie sich perfekt für eine gesunde Ernährung und können zusätzlich bei einer geplanten Abnahme helfen.superfood chia samen was steckt dahinter

Chia Samen für die Gesundheit

Aufgrund der blutverdünnenden Wirkung können Chia Samen das Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkt minimieren und den Blutzuckerspiegel regulieren. Vorsicht ist jedoch geboten, sollte man blutverdünnende Medikamente einnehmen. Hier ist der Verzehr in jedem Fall vorher mit dem behandelnden Arzt abzusprechen!

Bei einer empfohlenen Tagesdosis von ungefähr 25 Gramm kann man bestimmten Beschwerden jedoch gezielt entgegenwirken.

Mit Chia Samen gesund abnehmen

Die in Chia Samen enthaltenen Ballaststoffe sorgen dafür, dass man sich bereits nach dem Frühstück lange satt fühlt. Da sie viel Flüssigkeit aufnehmen, quellen sie auf und füllen dadurch den Magen. Dieser Prozess ruft ein entsprechendes Sättigungsgefühl hervor. Dadurch lassen sich ungesunde Zwischenmahlzeiten und Heißhungerattacken verhindern. Nimmt man Chia Samen regelmäßig zu sich, sollte man darauf achten, dass dem Körper ausreichend Flüssigkeit zugeführt wird.

Die „guten“ Kohlenhydrate der Chia Samen gelangen nur sehr langsam in den Blutkreislauf, wodurch der Blutzuckerspiegel relativ konstant bleibt. Heißhunger adé! In Verbindung mit ausreichend Bewegung, Sport und einer gesunden Ernährung können Chia Samen den gewünschten Abnahmeerfolg unterstützen – ganz ohne Jojo-Effekt. Mit einem leckeren Müsli oder Smoothie, dem man Chia Samen zufügt, hat man bereits den Grundstein gelegt für einen gesunden Start in den Tag. Aber auch als Chia Pudding eine leckere Abwechslung. Das geht ja schon fast in die Richtung Superfood.

Chia Samen bei hohem Cholesterinspiegel

Verengte und verkalkte Blutgefäße sind ein großer Risikofaktor für drohende Schlaganfälle und Herzinfarkt. Wenn dann noch eine ungesunde Lebensweise mit Rauchen, Alkohol, Übergewicht, mangelnder Bewegung und eine ungesunde Ernährung hinzukommen, beeinflusst das einen zu hohen Cholesterinwert positiv.

Um diesen Risiken vorzubeugen sollte man nicht nur seinen Lebensstil komplett umgestalten, auch der regelmäßige Verzehr von Chia Samen kann einen großen Teil dazu beitragen, seine Gesundheit wieder in die richtigen Bahnen zu lenken. Chia Samen enthalten Alpha-Linolensäure, die den Cholesterinstoffwechsel reguliert und die Werte somit wieder normalisieren kann. Auch dies ist ein deutliches Zeichen, daß man die Chia Samen schon in die Kategorie Superfood stecken kann.

Chia Samen gegen Sodbrennen

Ob fettes Essen, Stress oder Schwangerschaft – Sodbrennen kann viele Ursachen haben und ist im täglichen Leben eine lästige Begleiterscheinung. Bereits ein Teelöffel Chia Samen mit ausreichend Wasser kann die überschüssige Magensäure, die für Sodbrennen verantwortlich ist, aufnehmen und die Beschwerden lindern. Bei häufigem Sodbrennen mit schlimmen Schmerzen empfiehlt es sich, den Arzt um Rat zu fragen.

Chia Samen – Unterstützung für den Zellaufbau

Besonders nach Verletzungen und intensiven Sporteinheiten ist es wichtig, dass sich die Zellen regenerieren und Muskeln aufbauen können. Werden Chia Samen in den täglichen Speiseplan eingebaut, fühlt man sich nicht nur satt und fit, auch der Zellaufbau und die Neubildung von Gewebe werden zusätzlich unterstützt.

Chia Samen bei Unverträglichkeit von Gluten

Viele Menschen leiden unter einer Gluten-Unverträglichkeit, da sie Produkte aus Weizenmehl nur sehr schwer oder kaum verdauen können. Daraus resultierende Folgen können sein: Hautprobleme, allergische Reaktionen und Verdauungsbeschwerden. Chia Samen sind glutenfrei und können, bei regelmäßiger Anwendung, die genannten Symptome lindern oder gänzlich verschwinden lassen.

Chia Samen als Nahrungsergänzung bei gesundheitlichen Beschwerden

Neben den genannten Anwendungsbereichen, können Chia Samen auch bei den folgenden Beschwerden für Abhilfe schaffen:

  • Arthrose und Gelenkschmerzen
  • Förderung der Wundheilung
  • Reizdarmsyndrom
  • Diabetes
  • Schilddrüsenerkrankung
  • Entwässerung
  • Übergewicht

Wer unter einem oder mehreren aufgeführten Symptomen leidet, sollte stets einen Arzt aufsuchen und sich über mögliche Wechselwirkungen mit der Einnahme von Chia Samen ausreichend informieren! Auch wenn Chia Samen gesund sind, ist die Bezeichnung „Superfood“ meiner Meinung nach übertrieben. Löwenzahn als Salat ist auch gesund, aber trotzdem noch lange kein „Superfood“.

Leckeres Rezept: Bananen-Smoothie mit Chia Samen

Für einen gesunden und erfolgreichen Start in den Tag eignet sich das folgende Rezept hervorragend:

Zutaten für eine Portion:

  • 1 mittelgroße Banane
  • 1 EL Chia Samen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 Prise Zimt

Alle Zutaten in einen Mixer geben bis eine leicht cremige Masse entsteht.

Für einen guten Start in den Tag!

Chia Samen im Angebot

Naturacereal Premium Chia Samen, in Deutschland geprüfte Qualität (1 x 1 kg)

chia samenDie Chia Samen wurden von der Maya-Kultur als Grundnahrungsmittel verwendet. Aufgrund seiner extrem hohen Anteile an Omega 3, Proteinen und Ballaststoffen, lässt es sich problemlos facettenreich in Ihren täglichen Ernährungsplan aufnehmen. Vom Salat über den puren Verzehr bis hin zu Chia-Cocktails.

  • Rohkost
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  • Chia-Samen können Sie Salaten, Müslis, Joghurt’s, Säften usw. beimischen
  • Chia samen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und weisen einen hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren auf
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Chia Samen Naturtotal im Frischhaltebeutel, 1000g

chiasamenChiasamen enthalten bis zu 38 % Chiaöl und 18 – 23 % hochwertiges Protein und Vitamine (Vitamin A, Niacin, Thiamin, Riboflavin), Mineralien (Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink und Kupfer), sowie Antioxidantien. Chia Chia Samen top Quelle für Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Verpackt in einem Frischhaltebeutel für einwandfreie Qualität. Chiasamen ein in Mexiko wachsendes Superlebensmittel, das von den Mayas, Azteken und Inkas verwendet wurde und schon seit 5500 Jahren bekannt ist. Chia-Samen gehören dort zu den Grundnahrungsmitteln und 2 Esslöffel voll Samen in Wasser eingeweicht waren für die aztekischen Krieger eine Überlebensration. Chia Samen eingeweicht auch Pinole genannt, stärkt eine Person für 24 Stunden. Die energiespendenden Eigenschaften der Chia-Samen sind legendär. Tarahumara Die Tarahumara sind eine indigene Ethnie, die im Norden Mexikos lebt. Die Tarahumara sind für ihre Fähigkeit, Langstreckenläufe durch Wüsten, Schluchten und Berge zu unternehmen, berühmt und die Männer bezeichnen sich daher auch als Rarámuri (‚Jene, die schnell laufen‘, d. h. ‚Läufer‘) Quelle Wikipedia Berühmt sind die Tarahumara als Langstreckenläufer.

  • Erhöht die Energie Vitalität und Wohlbefinden
  • Natürlich, vegan, vegetarisch und glutenfrei, für low carb, clean eating, paleo,
  • Gute Quelle für Omega 3, Omega 6
  • Reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Mineralien, Kalzium
  • Verpackt in einer wiederverschließbaren Verpackung für einwandfreie Frische

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Chia Samen 1000g – Gute Qualität zu günstigem Preis

Die Chia Samen wurden von der Maya-Kultur als Grundnahrungsmittel verwendet. Aufgrund seiner extrem hohen Anteile an Omega 3, Proteinen und Ballaststoffen, lässt es sich problemlos facettenreich in Ihren täglichen Ernährungsplan aufnehmen. Vom Salat über den puren Verzehr bis hin zu Chia-Cocktails.

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Chia-Samen Premium, 1er Pack (1 x 1 kg)

Chia Samen sind reich an vielen hilfreichen Nährstoffen. Vor allem der hohe Anteil an Omega-3-Fettsäuren zeichnet das Korn aus. Der Verzehr soll dem Körper Stärke und Kraft verleihen. Die Samen können einfach in den Speiseplan integriert werden. Sie sind fast geschmacksneutral, sehr kalorienarm und glutenfrei. Auch bei Getreideunverträglichkeiten können sie problemlos verzehrt werden. Da sie sehr proteinreich sind, sind die Samen vor allem für Vegetarier und Veganer zu empfehlen. Sportler verwenden die Samen gerne, da sie für mehr Ausdauer und länger anhaltendere Energie sorgen sollen. Das macht sie vor allem für Ausdauersportler attraktiv. Chia Samen kaufen und gleich in eine gesunde und ausgewogene Ernährung starten.

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angebot an chia samen

Golden Peanut Premium Chia Samen (Salvia hispanica) 1 kg Beutel ohne Zusätze, in Deutschland auf Pestizide geprüft

Chia Samen von Golden Peanut

Chia Samen gehören zu den Lippenblütlern sowie zur Gattung der Salbeipflanzen und sind in
Mexiko beheimatet. In Deutschland sind sie noch relativ unbekannt. In ihrer Heimat dagegen haben die Azteken
sie schon vor tausenden von Jahren als Grundnahrungsmittel und Heilsamen verwendet.
Chia Samen besitzen ähnlich wie Flohsamen wertvolle Schleimstoffe, die in Verbindung
mit Wasser zu einem Gel aufquellen und ihr Gewicht um das neun- bis zehnfache erhöhen.
Außerdem sind sie reich an Omega-3 Fettsäuren, an Antioxidantien und vielen anderen Vitalstoffen.
Chia-Samen sind extrem vielseitig und lassen sich mit zahlreichen tollen
Rezeptideen gut in die tägliche Ernährung integrieren.

Ob sie in Salat oder Müsli gestreut werden oder mit einem Brotteig verarbeitet werden, der Kreativität sind bei diesem Lebensmittel kaum Grenzen gesetzt.

Ihre Vorteile:
– enthält viele Quellstoffe

– reich an Omega-3 Fettsäuren

– wertvolles Antioxidans

– weder chemisch noch radioaktiv behandelt

– glutenfrei und vegan

– verpackt im aromasicheren und lebensmittelechten Siegelrandbeutel

– in Deutschland abgefüllt

Die Herkunft unserer Produkte:
Wir kaufen Rohstoffe ausschließlich von zuverlässigen Lieferanten in Deutschland und

den Ursprungsländern und sichern eine Produktion in Deutschland unter besten Bedingungen zu.

  • Premium Qualität von der Marke Golden Peanut
  • enthält viele Quellstoffe, reich an Omega-3 Fettsäuren
  • perfekt für die Zubereitung köstlicher und energiereicher Smoothies und Müslis
  • glutenfrei und vegan, ohne Gentechnik
  • verpackt im aromasicheren und lebensmittelechten Siegelrandbeutel

BIO Chia Samen 1 kg

Chia-Saat ist ein hochwertiger Lieferant für Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und Antioxidantien. Die Pflanze aus der Gattung der Salbei wurde bereits von den Azteken kultiviert und war eine wichtige Nahrungsquelle, geriet jedoch in Vergessenheit. Die Samen enthalten etwa 20% hochwertiges Protein, die Vitamine Niancin, Thiamin, Roboflavin und Vitamin A sowie die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor, Kalium Zink und Kupfer. In Wasser eingeweicht nehmen die Samen schnell ein Vielfaches Ihres Volumens ein. Weichen Sie für Chia-Pudding 3-4 Esslöffel Chia-Saat in 200ml Flüssigkeit für 15 Minuten oder über Nacht ein und fügen Sie der Speise nach Belieben frische Früchte hinzu. Die durchschnittlichen Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Chia Saat.

  • aus kontrolliert biologischem Anbau ( kbA ). Für Veganer und Rohköstler geeignet.
  • Chia-Samen sind ein hochwertiger Lieferant für Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und Antioxidantien.
  • Die Samen enthalten etwa 20% hochwertiges Protein, die Vitamine Niancin, Thiamin, Roboflavin und Vitamin A sowie die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink und Kupfer.
  • In Wasser eingeweicht nehmen die Samen schnell ein Vielfaches Ihres Volumens an. Weichen Sie für Chia-Pudding 3-4 Esslöffel Chia-Saat in 200ml Flüssigkeit für 15 Minuten oder über Nacht ein und fügen Sie der Speise nach Belieben frische Früchte hinzu.
  • Hergestellt in Deutschland – Ursprungsländer der Rohstoffe: Mexiko, Peru, Paraguay, Argentinien oder Bolivien (die Herkunftsangabe befindet sich auf der Verpackung) – Die durchschnittlichen Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Chia Saat.

Chia Fit (Salvia Hispanica), 1000 g

Chia pur, das ist „Kraft“ in seiner reinsten Form, wenn man „Chia“ wörtlich übersetzt. Chia ist das „Superfood“ schlechthin, enthalten die kleinen Körnchen doch Eiweiß satt, dazu erstaunlich große Anteile an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Hervorzuheben ist der große Anteil an Antioxidatien und an Omega-3-Fettsäuren – der höchste aller bekannten pflanzlichen Nahrungsmittel. Chia lässt sich auf vielfältige Weise genießen. Trocken können die Samen im Müsli, in Salaten oder für Brote und Cracker verwendet werden, gemahlen sind sie eine glutenfreie Alternative zu Weizen- oder Roggenmehl. Wenn Sie Chia in Wasser, Milch oder Saft quellen lassen, bilden sie eine weiche Paste – ideal für Saucen, Brotaufstriche, veganen Pudding, als Ei-Ersatz oder Smoothy Zutat. Nährwertangaben pro 100g: – Brennwert 464 kcal (1911 kJ) – Gesamtfettgehalt 34g – Gesättigte Fettsäuren 3,3g – einf. ungesättigte Fettsäuren 2,2g – mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28g – Kohlenhydrate 0,9g – davon Zucker 0,9g – Ballaststoffe 38g – Protein 20g – Omega-3 Fettsäuren 22g

  • Rohkost / Vegan / Glutenfrei
  • Chia samen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und weisen einen hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren auf
  • Chia-Samen können Sie Salaten, Müslis, Joghurt’s, Säften usw. beimischen

Carb Chia Samen aus fairem Handel (1 kg)

Chia wurde in Mexiko schon vor über 1000 Jahren als Marschverpflegung für die Nachrichtenboten eingesetzt, die damit mehrere Tage hintereinander bis zu 100 km zurücklegten. Chia macht das möglich, da es reich an Proteinen, besonders guten Fetten und voller Vitamine und Mineralien ist. Auch an Antioxidantien ist Chia Weltmeister. Für Low Carbler gibt es noch eine weitere Eigenschaft, die Chia besonders attraktiv macht: Es verlangsamt die Umwandlung von Stärke in Zucker im Darm und sorgt dadurch dafür, dass der Insulinspiegel niedrig bleibt. Chia ist zwar relativ geschmacklos, aber ein toller Sattmacher: Schon 2 Löffel in Flüssigkeit aufgelöst läßt den Hunger für Stunden verschwinden. Laut EU Genehmigung Novel Food liegt die empfohlene Menge an Chia Samen pro Tag bei 15 Gramm. Gentechnikfrei, in Deutschland getestet: frei von Pestiziden und Verunreinigungen

  • Der Beste OMEGA3 Lieferant
  • Aus fairem Handel
  • in Deutschland getestet: frei von Pestiziden und Verunreinigungen
  • Der gesunde Sattmacher auf Reisen
  • günstige Versandkosten für Mehrfach-Bestellungen (4€ pro Paket mit unseren Produkten, egal wie groß)

MeaVita Chia Samen Top Qualität aus Südamerika, 1000g

Chia Samen sind reich an vielen hilfreichen Nährstoffen. Vor allem der hohe Anteil an Omega-3-Fettsäuren zeichnet das Korn aus. Der Verzehr soll dem Körper Stärke und Kraft verleihen. Die Samen können einfach in den Speiseplan integriert werden. Sie sind fast geschmacksneutral, sehr kalorienarm und glutenfrei. Auch bei Getreideunverträglichkeiten können sie problemlos verzehrt werden. Da sie sehr proteinreich sind, sind die Samen vor allem für Vegetarier und Veganer zu empfehlen. Sportler verwenden die Samen gerne, da sie für mehr Ausdauer und länger anhaltendere Energie sorgen sollen. Das macht sie vor allem für Ausdauersportler attraktiv. Chia Samen kaufen und gleich in eine gesunde und ausgewogene Ernährung starten.

  • Erhöht die Energie Vitalität und Wohlbefinden
  • Gute Quelle für Omega 3, Omega 7
  • Verpackt in einem Premium Frischhaltebeutel
  • Natürlich, vegan, vegetarisch und glutenfrei
  • Reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Mineralien, Kalzium

Chiasamen Naturtotal 2250g im Frischhaltebeutel

Chiasamen enthalten bis zu 38 % Chiaöl und 18 – 23 % hochwertiges Protein und Vitamine (Vitamin A, Niacin, Thiamin, Riboflavin), Mineralien (Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink und Kupfer), sowie Antioxidantien. Chia Chia Samen top Quelle für Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Verpackt in einem Frischhaltebeutel für einwandfreie Qualität. Chiasamen ein in Mexiko wachsendes Superlebensmittel, das von den Mayas, Azteken und Inkas verwendet wurde und schon seit 5500 Jahren bekannt ist. Chia-Samen gehören dort zu den Grundnahrungsmitteln und 2 Esslöffel voll Samen in Wasser eingeweicht waren für die aztekischen Krieger eine Überlebensration. Chia Samen eingeweicht auch Pinole genannt, stärkt eine Person für 24 Stunden. Die energiespendenden Eigenschaften der Chia-Samen sind legendär. Tarahumara Die Tarahumara sind eine indigene Ethnie, die im Norden Mexikos lebt. Die Tarahumara sind für ihre Fähigkeit, Langstreckenläufe durch Wüsten, Schluchten und Berge zu unternehmen, berühmt und die Männer bezeichnen sich daher auch als Rarámuri (‚Jene, die schnell laufen‘, d. h. ‚Läufer‘) Quelle Wikipedia Berühmt sind die Tarahumara als Langstreckenläufer.

  • Erhöht die Energie Vitalität und Wohlbefinden
  • Natürlich, Vegan, low carb und glutenfrei
  • Gute Quelle für Omega 3, Omega 6
  • Reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Mineralien, Kalzium
  • Verpackt in einer wiederverschließbaren Verpackung für einwandfreie Frische

Besser als „Banana-Split“ – der Chia-Bananen Schokopudding

Kaum ein Sommer ohne Banana-Split? Dann werden Sie den Chia-Bananen Schokopudding lieben! Durch die Süße der Früchte und der Schokolade wirkt dieser Pudding vielmehr wie eine Süßigkeit, unterstützt Sie jedoch mit allem, was Sie für eine gesunde Ernährung brauchen. Gerade dann, wenn es Ihnen mitunter schwerfallen mag, eine Diät durchzustehen, gilt dieser Pudding als willkommene Alternative zum altgewohnten, angepassten Ernährungsplan.chia-bananen schokopudding

Zutaten:

• 400 ml Mandelmilch oder Kuhmilch (eignet sich hier besser als Wasser)
• 6 Esslöffel Chiasamen
• Eine Banane (je brauner, desto süßer)
• Blockschokolade
• 2 Esslöffel Kakao

Zubereitung

Dieser Chia Pudding ist die Variante für Genießer und nimmt bei der Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch.
1. Mischen Sie die 6 Esslöffel Chiasamen mit den 400 ml Mandelmilch. Alternativ können Sie selbstverständlich auch Kuhmilch benutzen.
2. Um kleinen Klümpchen vorzubeugen, empfiehlt es sich, die Masse das erste Mal nach circa drei Stunden, spätestens jedoch am Morgen, durchzurühren und so für eine glatte Oberfläche zu sorgen.
3. Nachdem die Grundmasse ein wenig gefestigt wurde und sich die Samen mit Flüssigkeit vollgesogen haben, vermischen Sie sie, gemeinsam mit der Banane und 2 Esslöffeln Kakaopulver im Mixer. Auch hier ist selbstverständlich Ihr persönlicher Geschmack ausschlaggebend. Wenn Ihnen der Sinn eher nach „süß“ steht, fügen Sie ein oder zwei Esslöffel mehr Kakao hinzu.
4. Nachdem die Masse durchgerührt wurde, können Sie sie optisch ansprechend in einem Glas drapieren. Raspeln Sie hierzu ein wenig Blockschokolade und streuen Sie sie über den Pudding. Fertig!

Tipp:

Der Chia-Bananen Schokopudding eignet sich nicht nur hervorragend zum gesunden Eigenverzehr, sondern auch, wenn Sie Ihre Freunde auf ernährungsbewusste und individuelle Art bewirten möchten. Auch hier sind Ihnen in dekorativer Hinsicht keine Grenzen gesetzt. Gerade Chia-Pudding mit einer vergleichsweise festen Konsistenz bildet die perfekte Basis für Dekorationen aus Schokolade „on top“.

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