superfood chia samen was steckt dahinter
Ernährung und Diät

Chia Samen als gesundes Superfood?

Chia Samen – gesundes Superfood Die Definition von Superfood ist eigentlich nur ein Instrument der Lebensmittelindustrie. Sobald einem Lebensmittel auch nur den Hauch eines gesundheitsfördernden Vorteils nachgesagt wird, hebt man es in den Himmel und steckt es sofort in die Kategorie: Superfood.Chia Samen gehören zur Familie der Lippenblütler und sind mittlerweile kaum noch aus der heutigen Ernährung wegzudenken. Die kleinen geschmacksneutralen Kraftwunder enthalten viele wichtige Ballaststoffe sowie einen hohen Gehalt an bedeutenden Nährwerten, die unsere Gesundheit, bei regelmäßigem Verzehr, durchaus positiv beeinflussen können. Zudem sind sie reich an Antioxidantien, Mineralstoffen,…

Read More
Nahrungsmittel und Kokosöl
Ernährung und Diät

Kokosöl als Nahrungsmittel

Nahrungsmittel mit Kokosöl Warum sind Nahrungsmittel mit Kokosöl so gesund? Während Fette und somit auch Öle allgemein bis vor wenigen Jahren noch kollektiv verteufelt wurden, besinnt man sich langsam darauf, diese in gut und schlecht zu unterteilen. Kokosöl wird dabei immer in Verbindung mit den besten und somit gesündesten Fetten genannt. Und das hat viele gute Gründe, wie wir in der folgenden Auflistung der wichtigsten, für die Gesundheit zuträglichen Inhaltsstoffe sehen werden: Vitamine, Mineralien & Spurenelemente In Deutschland stehen uns fast alle Nahrungsmittel aus der gesamten Welt zur Verfügung, und…

Read More
chia samen kaufen
Ernährung und Diät

Chia Pudding selbstgemacht und einfach

Chia Pudding selbstgemacht Um einen Chia Pudding selbst zu Hause zu machen, braucht man gar nicht viele Zutaten, nur eine kurze Zubereitungszeit und es ist auch ganz einfach. Beachten muss man dabei nur die beiden Quellzeiten der Samen in der Milch und des eigentlichen Chia Puddings. 500 ml Milch (Kuhmilch oder Sojamilch oder Mandelmilch) 7 Esslöffel Chia Samen 1 frische Vanilleschote 1 Esslöffel Honig eine halbe Zitrone (in diesem Fall frische Himbeeren, es können aber auch andere Früchte je nach Geschmack verwendet werden) Chia Pudding Zubereitung Um die Samen im…

Read More
auch erbsen sind leckere hülsenfrüchte
Ernährung und Diät

Hülsenfrüchte – was Sie wissen sollten

Hülsenfrüchte – natürlicher Energielieferant und Abnehmbooster Erbsen, Linsen, Bohnen & Co. – genannt Hülsenfrüchte. Sie kommen schon seit Jahrhunderten in unserem Speiseplan vor. Bekannt aus der guten alten Hausmannskost wie Linsensuppe und Erbseneintopf. Doch die kleinen Hülsenfrüchte können weit mehr als nur gut schmecken und bei manchen Menschen Blähungen verursachen. Sie sind ein wertvoller Energielieferant und helfen durchaus auch beim Abnehmen. Mit gesunden Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Ballaststoffen und Eiweiß sind sie die optimale Ergänzung zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Hülsenfrüchte – die „Guten“ unter den Kohlenhydraten Im Gegensatz zu…

Read More