Chia Samen als gesundes Superfood?

superfood chia samen was steckt dahinter

Chia Samen – gesundes Superfood Die Definition von Superfood ist eigentlich nur ein Instrument der Lebensmittelindustrie. Sobald einem Lebensmittel auch nur den Hauch eines gesundheitsfördernden Vorteils nachgesagt wird, hebt man es in den Himmel und steckt es sofort in die Kategorie: Superfood.Chia Samen gehören zur Familie der Lippenblütler und sind mittlerweile kaum noch aus der […]

Kokosöl als Nahrungsmittel

Nahrungsmittel und Kokosöl

Nahrungsmittel mit Kokosöl Warum sind Nahrungsmittel mit Kokosöl so gesund? Während Fette und somit auch Öle allgemein bis vor wenigen Jahren noch kollektiv verteufelt wurden, besinnt man sich langsam darauf, diese in gut und schlecht zu unterteilen. Kokosöl wird dabei immer in Verbindung mit den besten und somit gesündesten Fetten genannt. Und das hat viele […]

Chia Pudding selbstgemacht und einfach

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Chia Pudding selbstgemacht Um einen Chia Pudding selbst zu Hause zu machen, braucht man gar nicht viele Zutaten, nur eine kurze Zubereitungszeit und es ist auch ganz einfach. Beachten muss man dabei nur die beiden Quellzeiten der Samen in der Milch und des eigentlichen Chia Puddings. 500 ml Milch (Kuhmilch oder Sojamilch oder Mandelmilch) 7 […]

Hülsenfrüchte – was Sie wissen sollten

auch erbsen sind leckere hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte – natürlicher Energielieferant und Abnehmbooster Erbsen, Linsen, Bohnen & Co. – genannt Hülsenfrüchte. Sie kommen schon seit Jahrhunderten in unserem Speiseplan vor. Bekannt aus der guten alten Hausmannskost wie Linsensuppe und Erbseneintopf. Doch die kleinen Hülsenfrüchte können weit mehr als nur gut schmecken und bei manchen Menschen Blähungen verursachen. Sie sind ein wertvoller Energielieferant […]